Lead Banner

ভেজিটেবল চিজি পাস্তা

7

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিজের নাম শুনলে জিভে পানি আসতে বাধ্য। আর তার সঙ্গে যদি হয় পাস্তা তাহলে তো কথাই নেই। বাচ্চারা সাধারনত ভেজিটেবল খেতে পছন্দ করে না। আর তাই পাস্তায় ভেজিটেবল দিয়ে বাচ্চাদের ভেজিটেবল খাওয়ানো যাবে খুব সহজেই। ফলে বাচ্চাদের জন্য এবং পাস্তার স্বাদ বাড়াতে এর মধ্যে ভেজিটেবল অ্যাড করা যেতেই পারে।

উপকরণঃ
পাস্তা সেদ্ধ-২ কাপ
চিজ ছোটো ছোটো টুকরো করে রাখা
লাল, সবুজ ও হলুদ রঙের ক্যাপসিকাম- পাতলা পাতলা করে কেটে রাখা ১/২ কাপ
সুইট কর্ন সিদ্ধ – ১/২ কাপ
বাটার- ১ চামচ
দুধ -১/২ কাপ
লবন ও গোলমরিচ পরিমাণমতো
সেদ্ধ পেনে পাস্তা- দেড় কাপ

প্রস্তুত প্রণালী

কড়াইয়ে বাটার দিন। বাটার গলে গেলে কড়াইয়ে ক্যাপসিকাম ঢেলে দিন এবং নাড়তে থাকুন। মিনিট দুয়েক পর কড়াইয়ে পেনে পাস্তা, দুধ, লবন, সুইট কর্ন ও গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে অল্প আঁচে নাড়তে থাকুন। এবার কড়াইয়ে ছোটো ছোটো চিজের কুচি ও সিদ্ধ করে রাখা পাস্তা দিয়ে নাড়তে থাকুন। চিজ ভেজিটেবল পাস্তা রেডি।

 

বীকনবাংলা/শমরিতা